Итальянские тефтели в томатном соусе

Отличное дополнение к спагетти!

Нам понадобится:

• Говяжий фарш 500 г
• Лук репчатый 1 шт
• Чеснок 2-3 дольки
• Яйцо 1 шт
• Мука 2 ст л
• Помидоры 2 шт
• Томатная паста 2 ч л
• Соль, перец, итальянские травы по вкусу 
• Спагетти 300 г

Любимое блюдо итальянских детишек готовится очень и очень легко!

1. Ставим отвариваться спагетти. Пока они варятся, мы как раз успеем приготовить тефтели.

2. Делаем тефтели - мелко режем лук, добавяем его в фарш, туда же добавляем соль, перец и яйцо. Всё тщательно перемешиваем. 

3. Из фарша формируем небольшие тефтели, размером с грецкие орехи. Каждую штучки обваливаем в муке. 

4. Обжаривем наши тефтельки на оливковом масле на среднем огне. 

5. Пока тефтельки обжариваются, подготовим ингредиенты для соуса. Помидоры отправляем в блендер, чтобы получить из них пюре. 

6. Добавляем помидоры к обжаренным тефтелькам. 

7. Томатную пасту разводим теплой водой. И также отправляем в сковродку. Немного солим, перчим и добавляем смесь итальянских трав.

8. Оставляем потушится под крышкой на минут 5-10. 

В это время раскладываем по тарелкам макароны, и когда тефтельки готовы, выкладываем их к спагетти. Перемешиваем и наслаждаемся!