Пряничный торт со сметанным кремом

Очень простой десерт!

Нам понадобится:

• Пряники шоколадные 500 г
• Сметана 25-30% 500 г
• Грецкие орехи 50 г
• Сахарная пудра 100 г

Десерт готовится за 20 мин + ночь в холодильнике. Сколько раз ни давала кому-нибудь попробовать, никто не смог догадаться, что коржи в этом десерте - это всего навсего обычные шоколадные пряники.

1. У меня были круглые пряники, я просто порезала их вдоль на половинки. Пряники лучше брать свежие, тогда они будут лучше пропитываться кремом.

2. Горсть грецких орехов надо просто перекрошить. Я делаю это с помощью обычно стакана. 

3. Готовим крем - жирную сметану смешиваем с сахарной пудрой и взбиваем до густого состояния.

4. Теперь начинаем собирать торт. Каждую половинку пряника окунаем в крем и выкладываем в форму. Когда первый слой выложен, пространство между пряниками заполняем пряничной крошкой. Слой сверху посыпаем дробленными орехами. И сверху выкладываем немного крема, чтобы вся верхняя поверхность первого слоя была покрыта слоем крема. 

Повторяем операции со слоями. 

Последний слой заливаем остатками крема и посыпаем сверху обычными орешками. Можно также посыпать шоколадной крошкой. Между слоями пряников еще можно прокладывать слой из бананов, но тогда получается очень сладко (для меня). 

Отправляем десерт в холодильник на ночь, а утром за чашкой чая/кофе наслаждаемся отличным завтраком.