Телятина с овощами

Нам понадобится:

• Телятина 1 кг
• Лук красный 1 шт.
• Перец болгарский 2 шт.
• Кукуруза 1 мал.банка
• Помидор 1 шт.
• Томатная паста 200 г
• Чеснок 
• Соль, перец  

1. Телятину нарезаем небольшими кусочками. Отправляем на сковородку, чтобы слегка его обжарить. Я готовлю на оливковом масле, огонь средний.

2. Режим луковицу, можно кусочками, можно кольцами. Когда лук протушится, будет уже всё равно))

Отправляем всё это к мясу.

3. Настала очередь болгарского перца. Режем его небольшими кусочками и туда же - на сковородку!

4. Открываем банку кукурузы, сливаем воду, но немного можно и оставить, чтобы добавить к содержимому на сковороде. Высыпаем кукурузу на сковородку. Не забываем всё периодически помешивать))

5. Режем помидорку и добавляем к содержимому на сковороде.

6. Вываливаем на сковородку томатную пасту и раздавливаем чеснок, который тоже отправляется на сковородку. Перемешиваем, закрываем крышкой, ставим на медленный огонь и оставляем тушиться на час.

7. Всё готово. В качестве гарнира я выбрала пюре. Мясо с овощами получается очень мягким, имеет сладковатый вкус за счет овощей.

 P.S.: а так мой кот охотится за мясом, когда я хочу дать ему кусочек))