Селедка по шубой

Нам понадобится:

• Филе сельди в масле
• Картофель
• Морковь
• Лук
• Свекла
• Майонез

Все ингредиенты примерно в равных пропорциях, только количество лука берем на свой вкус.

Когда-то давно у меня была аллергия на свеклу, и поэтому я ничего свекольного не ела... Борщ я попробовала только в школе, селедку под шубой на новый год 2011, винегрет буквально год назад.. Но вот селедка под шубой запала мне в душу ну прямо очень сильно)) мне кажется, я готова тоннами её поглощать! Всё жду, когда же вкус этого салата перестанет вызывать у меня такой восторг!=)

1. Для начала мы отвариваем картофель, морковь и свеклу для салата. Когда овощи сварились, не забываем их почистить.

2. Последовательность слоев  в салате такая: лук-сельдь-картофель-морковь-свекла. Каждый слой промазывается майонезом.

• Начинаем с лука - его мы мелко нарезаем и заливаем кипятком минут на 10. Потом воду сливаем, лук равномерно выкладывем на тарелку. Этот слой слегка промазываем майонезом.
• Затем идет филе сельди. Мы ее нарезаем кубиками. И добавляем равномерным слоем к нашему блюду. Не жалеем майонеза, в этом салате его не может быть мало.
• Следующий слой - картофель. Его трём на терке, выкладываем на блюдо, затем майонез.
• Морковь также трем на терке, выкладываем, майонез.
• И та же операция со свеклой, поверх промазываем майонезом.

3. В принципе салат готов, но намного вкуснее получается, если на ночь салат оставить в холодильнике.

Приятного аппетита! =)