Нам понадобится:
- говядина для стейков, количество кусков по количеству порций
- оливковое масло
- соль
- смесь перцев
- травы
Прикупила моя семья недавно супер-пупер сковородку - сковороду-гриль. Ну а я, как истинный кулинар, не могла ее не опробовать)
1. У меня были готовые свежезамороженные стейки из превосходного мяса. Я их не отбивала, только натерла специями (соль, перцы, немного трав и без фанатизма). Облила всё оливковым маслом и оставила промариноваться минут на 40.
2. Потом взяла эту чудо-сковородку, и начала жарить мясо. Всё как обычно - минут по 7 с каждой стороны на медленном огне. Готовность проверяем, проткнув мясо вилкой - если течет белый сок, значит мясо прожарилось.
3. Вуаля, наш продукт готов к употреблению. Настало время пробовать!
Вердикт могу вынести такой: разницу в обычной сковородке и сковородке-гриль я не обнаружила вообще)) что там такого в ней удивительного должно было получиться? Сковорода как сковорода...




Комментариев нет:
Отправить комментарий