Нам понадобится:
- Фарш 0,5 кг
- Яйцо 1 шт
- Картофель 1 шт
- Лук репчатый 1 шт
- Соль, перец
1. Приготовим фарш для котлет. Для этого берем сначала лук. Чистим, мелко нарезаем. Затем чистим картофелину и натираем на тёрке. Смешиваем яйцо с луком и картофелем.
Я делаю это всё проще - просто закидываю три составляющих в измельчитель и всё готово без лишних усилий.
2. Теперь к мясному фаршу добавляем нашу смесь, не забываем про соль и перец.
3. Вымешиваем фарш.
4. Разогреваем сковородку, наливаем масло, ставим маленький-средний огонь. Лепим из фарша котлеты, обжариваем с каждой стороны примерно по 5 мин.
Комментариев нет:
Отправить комментарий