Картошка, запеченная в духовке

Нам понадобится:

• Картофель, 10 шт
• Оливковое масло
• Соль
• Перец
• Травы

1. Чистим картофель, затем разрезаем его на дольки.

2. В ёмкость наливаем несколько столовых ложек оливкового масла, добавляем необходимое для картофеля количество соли и перца, плюс травы. Я брала прованские травы, так как это мои любимые)

Можно также добавить измельченного чеснока, лишним не будет.

3. Затем в эту емкость вываливаем дольки картошки и всё тщательно перемешиваем, чтобы наша смесь из масла и приправ попала на каждую дольку.

4. Противень смазываем маслом и вываливаем туда наши дольки, равномерно распределяем их.

Остатки смеси из масла и специй можно вылить поверх картофеля.

5.Ставим в духовку, 180 градусов, 20-30 мин. Минут через 15 можно перевернуть дольки на другую сторону, если они начинают пригорать. Готовность можно проверить обычной зубочисткой.

Получается очень вкусные, зажаристые дольки. Хоть и достаточно жирно, но иногда же можно себя побаловать?:)