пятница, 31 августа 2012 г.

Спагетти в сливочно-мясном соусе

Нам понадобится (из расчёта на 4 порции):
  • спагетти 200 г
  • говяжий фарш 300-400 г
  • сливки 22 %
  • плавленный сырок для супов
  • луковица
  • соль, перец, специи по вкусу

1. Отправляем вариться макароны. Параллельно на сковородке тушим фарш с луком. Не забываем посолить, поперчить и добавить специй (я добавляла чеснок, травы и овощи).

2. После того как фарш с луком протушились, добавляем сливки и трём на тёрке плавленный сырок.

3. Перемешиваем, ждём, когда сыр растворится и соус загустеет. Пробуем на соль и перец, если надо - добавляем ещё специй.


4. Добавляем к нашему соусу сваренные спагетти (в идеале необходимо сварить их до состояния аль денте), всё это перемешиваем и кушаем с удовольствием!) 




1 комментарий: